Créer la direction du contrôle de gestion dans l’industrie agroalimentaire
Dans le secteur d’activité agroalimentaire, plus précisément de la boucherie et charcuterie, une entreprise familiale fait face à de très fortes variations de prix de matières premières. Les écarts peuvent aller de +150% à +300% mais également à – 200%. Dans ces circonstances et dans ...
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